Viduriavimas yra viena nemaloniausių ir labiausiai varginančių virškinimo sistemos problemų, kuri gali užklupti netikėčiausiu metu – prieš svarbų susitikimą, kelionėje ar tiesiog ramų savaitgalį namuose. Tai ne tik sukelia fizinį diskomfortą bei pilvo skausmus, bet ir kelia rimtą dehidratacijos riziką organizmui, nes kartu su skysčiais prarandami gyvybiškai svarbūs elektrolitai. Nors vaistinėse gausu preparatų, skirtų šiai problemai spręsti, daugelis gydytojų sutinka, kad esant lengvai ar vidutinei ligos eigai, veiksmingai sukietinti vidurius galima ir pasitelkus namų sąlygomis prieinamus metodus bei tinkamai pakoregavus mitybą. Svarbiausia – veikti greitai ir apgalvotai, kad nuramintumėte sudirgusią žarnyno gleivinę ir atkurtumėte normalią peristaltiką.
Kodėl staiga sutrinka virškinimas ir prasideda viduriavimas?
Prieš imantis gydymo priemonių, naudinga suprasti, kas sukėlė šią organizmo reakciją. Viduriavimas iš esmės yra apsauginė organizmo funkcija – žarnynas bando kuo greičiau pašalinti toksinus, virusus ar bakterijas. Dažniausios priežastys yra virusinės infekcijos (pavyzdžiui, rotavirusas), bakterinis maisto apnuodijimas, netinkamas maisto derinimas, stresas arba tam tikrų vaistų, ypač antibiotikų, vartojimas.
Kai žarnyno gleivinė yra sudirginta, ji nebesugeba efektyviai sugerti vandens iš maisto masės, o kartais net pati pradeda išskirti papildomus skysčius. Rezultatas – dažnas tuštinimasis skystomis išmatomis. Norint tai sustabdyti, reikia pasitelkti produktus, kurie pasižymi sutraukiančiu (adstringentiniu) poveikiu ir geba sugerti drėgmės perteklių.
Pirmoji pagalba mityboje: BRAT dieta
Gydytojai visame pasaulyje dažnai rekomenduoja laikytis vadinamosios BRAT dietos. Tai akronimas, sudarytas iš angliškų produktų pavadinimų pirmųjų raidžių: Bananas (bananai), Rice (ryžiai), Applesauce (obuolių tyrė) ir Toast (skrebutis). Šie produktai yra lengvai virškinami, mažai ląstelienos turintys ir padeda suformuoti kietesnes išmatas.
Bananų nauda
Bananai yra vienas geriausių pasirinkimų viduriuojant. Juose gausu kalio – elektrolito, kurio organizmas netenka dehidratacijos metu. Be to, bananuose yra pektino – vandenyje tirpių skaidulų, kurios žarnyne sugeria skysčių perteklių ir padeda suformuoti masę. Svarbu rinktis ne pernokusius, o šiek tiek žalsvus arba geltonus bananus, nes juose yra daugiau krakmolo, veikiančio kietinančiai.
Baltieji ryžiai
Paprasti, virti baltieji ryžiai be sviesto ar padažų yra puikus pasirinkimas. Jie turi mažai ląstelienos, todėl nedirgina žarnyno sienelių, o juose esantis krakmolas veikia kaip rišamoji medžiaga. Ryžių nuoviras (vanduo, kuriame virė ryžiai) taip pat yra senas ir patikrintas vaistas – jame gausu elektrolitų ir krakmolo, kuris padeda padengti žarnyno gleivinę apsauginiu sluoksniu.
Obuolių tyrė ir skrebučiai
Nors žali obuoliai gali pūsti pilvą ir skatinti peristaltiką, kepti obuoliai arba jų tyrė veikia priešingai. Termiškai apdoroti obuoliai išskiria daugiau pektino, kuris kietina vidurius. Tuo tarpu baltos duonos skrebučiai arba džiūvėsėliai suteikia energijos neapkraudami virškinimo sistemos.
Natūralūs produktai, veikiantys kaip „klijai” žarnynui
Be BRAT dietos, namų spintelėse galima rasti ir kitų produktų, kurie padės greitai sukietinti vidurius. Šie metodai yra laiko patikrinti ir dažnai rekomenduojami šeimos gydytojų kaip papildoma priemonė.
- Krakmolas. Bulvių krakmolas yra viena efektyviausių priemonių. Galima tiesiog išmaišyti arbatinį šaukštelį krakmolo pusėje stiklinės šalto vandens ir išgerti. Tai veikia kaip stipri rišamoji medžiaga.
- Džiovintos mėlynės. Tai klasikinis lietuviškas vaistas. Džiovintose uogose esantys taninai pasižymi stipriu sutraukiančiu ir priešuždegiminiu poveikiu. Galima kramtyti džiovintas uogas arba iš jų virti arbatą. Svarbu nenaudoti šviežių mėlynių, nes jos gali dar labiau laisvinti vidurius.
- Juodoji arbata. Stipri, nesaldinta juodoji arbata taip pat turi daug taninų. Ji ne tik padeda kietinti vidurius, bet ir tonizuoja organizmą.
- Granatų žievelių nuoviras. Jei turite džiovintų granatų žievelių, jų nuoviras yra itin stipri priemonė stabdant viduriavimą dėl didelės rauginių medžiagų koncentracijos.
Skysčių balansas: kodėl vien vandens neužtenka?
Viena didžiausių klaidų, kurią daro žmonės viduriuodami – geria tik paprastą vandenį. Nors hidratacija yra būtina, paprastas vanduo neturi druskų ir mineralų (natrio, kalio, chloro), kuriuos organizmas praranda. Gydytojai pabrėžia, kad norint greičiau pasveikti, reikia atkurti elektrolitų pusiausvyrą.
Galite patys pasigaminti rehidratacinį tirpalą namuose:
- Paimkite 1 litrą virinto, atvėsinto vandens.
- Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio druskos.
- Įdėkite 6 arbatinius šaukštelius cukraus (gliukozė padeda geriau įsisavinti natrį).
- Gerai išmaišykite, kol viskas ištirps.
Šį tirpalą reikia gerti mažais gurkšneliais visą dieną. Didelis kiekis skysčio, išgertas vienu ypu, gali išprovokuoti vėmimą ar dar stipresnį viduriavimą.
Kokių produktų griežtai vengti?
Norint greitai sukietinti vidurius, labai svarbu ne tik tai, ką valgote, bet ir tai, ko atsisakote. Tam tikri produktai gali veikti kaip dirgikliai ir pratęsti ligos eigą keliomis dienomis.
Pienas ir pieno produktai. Viduriavimo metu žarnyne laikinai sumažėja fermento laktazės, skaidančio pieno cukrų (laktozę). Vartojant pieną, grietinę ar ledus, gali prasidėti pilvo pūtimas ir dar stipresnis viduriavimas. Išimtis taikoma tik natūraliam jogurtui su gyvosiomis bakterijomis arba kefyrui, tačiau ir juos reikėtų vartoti atsargiai.
Kava ir kofeinas. Kofeinas stimuliuoja žarnyno peristaltiką, priversdamas jį susitraukinėti greičiau, todėl maistas praeina per sistemą nespėjęs būti suvirškintas. Be to, kava veikia kaip diuretikas ir skatina skysčių šalinimą, kas didina dehidratacijos riziką.
Riebus ir keptas maistas. Riebalai yra sunkiai virškinami. Sudirgęs žarnynas tiesiog nepajėgs jų apdoroti, todėl jie keliaus tiesiai į išėjimą, dar labiau skatindami viduriavimą.
Probiotikai ir žarnyno mikrofloros atkūrimas
Net ir sustabdžius ūmų viduriavimą, gydymas tuo nesibaigia. Norint, kad virškinimas visiškai normalizuotųsi ir viduriai vėl taptų stabilūs, būtina atkurti gerųjų bakterijų balansą. Viduriavimo metu išplaunama didelė dalis naudingosios mikrofloros.
Rekomenduojama vartoti maisto produktus, turinčius natūralių probiotikų (rauginti agurkai, kopūstai – bet tik praėjus ūmiai fazei) arba vaistinėse įsigyjamus probiotikų preparatus. Ypač efektyvūs yra mieliagrybiai Saccharomyces boulardii, kurie ne tik atkuria florą, bet ir patys padeda stabdyti viduriavimą konkuruodami su patogeniniais mikroorganizmais.
Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Ar tiesa, kad kokakola padeda nuo viduriavimo?
Tai populiarus mitas, tačiau gydytojai jo nepatvirtina. Nors gazuoti gėrimai gali suteikti šiek tiek energijos dėl cukraus, didelis cukraus kiekis (osmosinis efektas) gali pritraukti daugiau vandens į žarnyną ir dar labiau suskystinti vidurius. Be to, kofeinas gėrime gali dirginti žarnyną. Geriau rinktis specialius elektrolitų tirpalus.
Kiek laiko gali trukti viduriavimas gydantis namuose?
Ūmus viduriavimas dažniausiai trunka nuo 1 iki 3 dienų. Jei taikant dietą ir namų priemones būklė negerėja per 48 valandas, būtina kreiptis į gydytoją.
Ar galima vartoti aktyvintą anglį?
Taip, aktyvinta anglis yra puikus sorbentas. Ji „suriša” toksinus, dujas ir bakterijas, padėdama jas pašalinti iš organizmo. Tai gali padėti sumažinti pilvo pūtimą ir sukietinti išmatas, tačiau anglį reikia gerti atskirai nuo kitų vaistų ar vitaminų.
Kada būtina nedelsiant kreiptis į medikus?
Jei pastebėjote kraują ar gleives išmatose, karščiuojate virš 38,5°C, jaučiate nepakeliamą pilvo skausmą arba atsiranda stiprios dehidratacijos požymių (sausos lūpos, galvos svaigimas, retas šlapinimasis, įdubusios akys), savigyda užsiimti negalima.
Higiena ir mitybos įpročiai sveikstant
Sėkmingai sukietinus vidurius, svarbu neskubėti grįžti prie įprastos mitybos. Žarnynas vis dar yra jautrus, todėl perėjimas prie normalaus maisto turėtų būti laipsniškas. Pirmąsias kelias dienas po viduriavimo vis dar venkite aštrių prieskonių, ankštinių daržovių, kopūstų bei alkoholio. Geriausia valgyti nedidelėmis porcijomis 5–6 kartus per dieną, kad neapkrautumėte virškinimo sistemos.
Taip pat, siekiant išvengti infekcinio viduriavimo pasikartojimo ar plitimo šeimoje, būtina griežta rankų higiena. Virusai ir bakterijos ant paviršių gali išlikti gyvybingi ilgą laiką, todėl kruopštus rankų plovimas po tualeto ir prieš valgį yra pati efektyviausia prevencinė priemonė. Maisto produktus, ypač mėsą ir kiaušinius, visada gerai termiškai apdorokite, o vaisius ir daržoves kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
