Senoviniai vafliai daugeliui kelia šiltus prisiminimus iš vaikystės – kai močiutė ar mama virtuvėje išimdavo iš vaflinės dar karštus, traškiai kvepiančius lakštus. Vaflių kvapas pasklisdavo […]
Anties krūtinėlė orkaitėje – sultinga ir aromatinga
Anties krūtinėlė – vienas iš tų patiekalų, kurie atrodo prabangūs, bet iš tikrųjų paruošiami daug paprasčiau, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia – žinoti […]
Kalėdiniai imbieriniai sausainiai su medumi ir cinamonu
Kalėdos – tai laikas, kai namai prisipildo šviesos, kvapų ir laukimo džiaugsmo. Vienas iš šių kvapų – šviežiai keptų imbierinių sausainių aromatas, sumišęs su medaus […]
Geriausias tinginys: šokoladinis ir tirpstantis burnoje
Tinginys – vienas tų desertų, kuris niekada neišeina iš mados. Paprastas, nostalgiškas ir nepaprastai skanus – jis primena vaikystės skonius, kai vos keli ingredientai virtuvėje […]
Naminiai vafliai sekmadienio rytui – be papildomo cukraus
Kas gali būti geriau už sekmadienio rytą, kai virtuvėje pasklinda šilti vaflių kvapai, o ant stalo garuoja puodelis kavos? Naminiai vafliai – tai jauki tradicija, […]
Marinuoti agurkėliai – traškūs ir kvapnūs ištisus metus
Marinuoti agurkėliai – tikras lietuviškos virtuvės klasikos simbolis. Jie ne tik puikiai dera prie bulvių, mėsos ar silkės, bet ir suteikia gaivumo bei traškumo įvairiems […]
Namų gamybos picos padas be mielių – greitai ir paprastai
Picą mėgsta beveik visi – ji tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susitikimui. Tačiau kartais norisi greito, lengvo ir mažiau kaloringo varianto be mielių. Tokiu […]
Purios varškės spurgos – traškios išorėje, minkštos viduje
Varškės spurgos – tikras klasikos simbolis, kuris niekada neatsibosta. Jos kvepia vaikyste, sekmadienio rytais ir šiltais prisiminimais iš močiutės virtuvės. Purios, švelnios, traškios iš išorės, […]
Indiškas tikka masala vištienos troškinys su ryžiais
Indiškas tikka masala vištienos troškinys – tai patiekalas, kuris sujungia egzotiškų prieskonių aromatą, švelnią vištienos tekstūrą ir kreminį padažą, suteikiantį nepaprastą skonio gylį. Šis patiekalas […]
Sovietinės virtuvės tradicijos: patiekalai, kurie liko atmintyje
Sovietmečio virtuvė daugeliui žmonių asocijuojasi su nostalgija ir vaikystės prisiminimais. Nors tie laikai jau seniai praėję, daugelis patiekalų išliko populiarūs ir šiandien. Jie primena paprastumą, […]