Kodėl padidėja kalio kiekis kraujyje?
Hiperkalemija dažniausiai išsivysto, kai inkstai nebegali tinkamai pašalinti kalio. Dažniausios priežastys:
• Inkstų ligos – lėtinis inkstų nepakankamumas, sumažėjusi filtracija.
• Vaistai – kai kurie diuretikai, kraujospūdį mažinantys ar širdies veiklą reguliuojantys vaistai.
• Per didelis kalio vartojimas su maistu ar maisto papildais.
• Hormonų pusiausvyros sutrikimai, pavyzdžiui, susiję su antinksčių veikla.
• Ląstelių irimas – dėl traumų, nudegimų ar tam tikrų ligų.
Simptomai ne visada juntami, tačiau gali pasireikšti nuovargis, raumenų silpnumas, dilgčiojimas, širdies ritmo sutrikimai. Todėl svarbu reaguoti laiku.
Mitybos vaidmuo mažinant kalio kiekį
Mitybos korekcija yra vienas pagrindinių būdų padėti organizmui reguliuoti kalio lygį. Tikslas – sumažinti su maistu gaunamą kalio kiekį, bet kartu užtikrinti, kad organizmas gautų visas reikalingas maistines medžiagas.
Kokius produktus reikia riboti?
Daug kalio turi daugelis vaisių, daržovių ir kitų produktų. Jei nustatytas per didelis kalio kiekis, reikėtų riboti šiuos maisto produktus:
• Bananas, apelsinai, kivis, melionas, džiovinti vaisiai (razinos, abrikosai, slyvos).
• Bulvės, pomidorai, špinatai, avokadai, moliūgai.
• Ankštiniai – pupelės, žirniai, lęšiai.
• Riešutai, sėklos, šokoladas.
• Pieno produktai dideliais kiekiais.
• Žuvis ir mėsa, ypač perdirbti gaminiai.
Svarbu atkreipti dėmesį, kad kai kurie produktai gali būti paruošiami taip, kad sumažėtų jų kalio kiekis, pavyzdžiui, bulves rekomenduojama virti pjaustytas vandenyje ir skystį nupilti.
Ką valgyti saugiau?
Žmonėms, turintiems hiperkalemiją, tinkamesni produktai yra tie, kuriuose kalio kiekis mažesnis:
• Obuoliai, kriaušės, uogos (mėlynės, spanguolės, braškės).
• Kopūstai, agurkai, morkos, cukinijos, žiediniai kopūstai.
• Balta duona, ryžiai, makaronai, manų kruopos.
• Kiaušiniai ribotais kiekiais.
• Liesi mėsos gabaliukai, paukštiena, bet nedidelėmis porcijomis.
• Žolelių arbatos, negazuotas vanduo.
Šie produktai padeda palaikyti energijos lygį, bet neperkrauna organizmo kaliu.
Praktiniai mitybos patarimai
• Virkite daržoves dideliame kiekyje vandens ir jį nupilkite.
• Rinkitės konservuotas daržoves ar vaisius be papildomo sirupo, nes konservavimo procesas sumažina kalio kiekį.
• Ribokite porcijų dydį – net ir mažiau kalio turintys produktai gali būti kenksmingi, jei jų valgoma per daug.
• Skaitykite produktų etiketes – kai kuriuose perdirbtuose gaminiuose gali būti paslėpto kalio.
• Gerkite daug skysčių (jei gydytojas nerekomenduoja riboti), kad inkstai lengviau pašalintų kalį.
Kada būtina kreiptis į gydytoją?
Jei atsiranda širdies permušimai, dusulys, stiprus raumenų silpnumas ar neįprastas nuovargis, būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją. Kai kuriais atvejais gali prireikti skubaus gydymo – dializės ar vaistų, mažinančių kalio kiekį. Mityba yra tik viena gydymo dalis, todėl bet kokie pokyčiai turi būti derinami su specialistu.
DUK
Ar visi vaisiai ir daržovės netinka?
Ne, galima valgyti mažai kalio turinčius vaisius ir daržoves, svarbiausia – pasirinkti tinkamas rūšis ir riboti kiekį.
Ar galima visiškai pašalinti kalį iš mitybos?
Ne, kalis yra būtinas mineralas. Tikslas – sumažinti jo perteklinį kiekį, o ne visiškai atsisakyti.
Ar padeda specialūs papildai?
Kai kurie papildai, priešingai, gali turėti daug kalio. Vartoti bet kokius papildus būtina tik pasitarus su gydytoju.
Ar galima gerti mineralinį vandenį?
Reikėtų rinktis vandenį, kuriame nurodyta mažesnė kalio koncentracija, arba gerti paprastą negazuotą vandenį.
Ar padeda fizinis aktyvumas?
Vidutinio intensyvumo aktyvumas naudingas, tačiau intensyvus sportas gali laikinai pakelti kalio lygį kraujyje, todėl rekomenduojama saikinga veikla.
Kai tinkama mityba tampa gydymo dalimi
Per daug kalio kraujyje – tai signalas, kad organizmui reikia pagalbos. Tinkama mityba gali ženkliai prisidėti prie būklės valdymo: sumažinti simptomus, apsaugoti širdį ir padėti išvengti komplikacijų. Svarbiausia – atsakingai rinktis maisto produktus, laikytis gydytojo rekomendacijų ir nuolat stebėti savo sveikatą. Tokiu būdu hiperkalemiją galima suvaldyti ir pagerinti gyvenimo kokybę.
