Stikliniai indai – ilgalaikė ir patikima alternatyva
Stikliniai maisto laikymo indai – vienas universaliausių sprendimų. Jie ilgaamžiai, neįgeria kvapų, neturi kenksmingų cheminių medžiagų ir puikiai tinka tiek šaldytuvui, tiek šaldikliui, tiek kaitinimui orkaitėje. Galite rinktis stiklainius, stiklinius konteinerius su metaliniais ar silikoniniais dangteliais. Stiklas tinka tiek birių produktų, tiek likučių, sriubų ar salotų laikymui.
Vaško drobelės vietoje plastikinės plėvelės
Vaško drobelės – tai natūralaus bičių vaško, medvilnės ir jojobos aliejaus derinys, kuris puikiai pakeičia plastikines plėveles. Jos tinka sumuštiniams, sūriui, daržovėms ar vaisiams įvynioti, taip pat indų uždengimui. Drobelės yra daugkartinio naudojimo, tereikia jas nuplauti vėsiu vandeniu ir naudoti iš naujo. Tai ne tik tvarus, bet ir estetiškas sprendimas, ypač tinkantis pietų dėžutėms ar iškyloms gamtoje.
Drobės ir lino maišeliai biriems produktams
Rinkoje vis dažniau atsiranda medvilninių arba lino maišelių, skirtų grūdams, ankštiniams, riešutams ar miltams laikyti. Jie kvėpuoja, neleidžia kauptis drėgmei ir puikiai tinka tiek pirkimui be pakuotės, tiek sandėliavimui namuose. Juos galima lengvai skalbti, o tinkamai prižiūrimi jie tarnauja daugelį metų.
Metaliniai indai ir skardinės
Ypač tinkami sausų produktų, užkandžių ar net pietų laikymui. Nerūdijančio plieno indai neįgeria kvapų, neskyla ir tinka tiek šaldytuvui, tiek nešiojimui. Taip pat yra skardinių, kurios sandariai užsidaro ir tinka prieskoniams, arbatoms ar net biriems pusryčių mišiniams laikyti.
Keraminiai ir moliniai indai – sugrįžimas prie šaknų
Tradiciniai, bet vis dar itin naudingi indai. Moliniai puodai ar keramikiniai dubenėliai puikiai tinka fermentuotiems produktams, raugintoms daržovėms ar sriuboms laikyti. Jie išlaiko tolygią temperatūrą ir leidžia natūraliai „kvėpuoti“ laikomam maistui.
Šaldymas be plastiko – ar tai įmanoma?
Taip! Užuot naudoję plastikinius maišelius, šaldymui galite rinktis stiklinius ar metalinius indus su sandariais dangteliais. Taip pat galite naudoti pergamentinį popierių, vaško drobeles ar net daugkartinius silikoninius maišelius, kurie yra tvirtesni ir nekenkia aplinkai. Prieš užšaldydami, pasirūpinkite, kad maistas būtų atvėsęs, o indai – sandarūs.
Kaip pereiti prie tvaraus sandėliavimo be streso?
Pereiti prie beplastikio gyvenimo nereikia per naktį. Pradėkite nuo to, ką jau turite: panaudokite stiklainiukus, senus stiklinius indus nuo uogienių ar konservų, išplaukite ir pernaudokite juos. Palaipsniui įsigykite tvaresnių sprendimų – net ir nedideli pokyčiai kasdienėje rutinoje daro didelį poveikį.
DUK – dažniausiai užduodami klausimai
Ar stikliniai indai tinka šaldikliui?
Taip, tačiau svarbu nenaudoti itin plonų stiklinių indų. Geriausia naudoti specialiai šaldymui pritaikytus stiklo konteinerius ir neperpildyti jų – palikite vietos plėtimuisi.
Kiek laiko tarnauja vaško drobelės?
Priklausomai nuo naudojimo intensyvumo – 6–12 mėnesių. Vėliau jas galima atnaujinti nauju vaško sluoksniu.
Kaip išplauti lino ar medvilninius maišelius?
Juos galima skalbti rankomis arba skalbimo mašinoje žemoje temperatūroje. Svarbu gerai išdžiovinti.
Ar silikoniniai maišeliai tikrai tvarūs?
Taip, jei naudojami daug kartų. Jie atlaiko tiek šaldymą, tiek kaitinimą, todėl yra puiki alternatyva vienkartiniam plastikui.
Pasirinkimų įvairovė – laisvė būti atsakingu
Plastiko atsisakymas virtuvėje nėra tik mada – tai apgalvotas, atsakingas ir ilgainiui net ekonomiškas sprendimas. Pasirinkimų yra daug, o tinkamai derindami įvairias priemones galite susikurti ne tik tvarų, bet ir estetiškai malonų maisto sandėliavimo būdą. Tai sprendimas, kuris naudingas jums, jūsų šeimai ir visai planetai.
