Kas yra selenas?
Selenas – tai natūraliai gamtoje aptinkamas mikroelementas, priklausantis ne metalų grupei. Jis pirmą kartą buvo atrastas XIX amžiuje, tačiau tik XX amžiaus pabaigoje mokslininkai pradėjo išsamiai tirti jo biologinę svarbą žmogaus organizmui. Selenas yra sudedamoji daugelio fermentų dalis, o ypač žinomas dėl savo vaidmens antioksidacinėse sistemose.
Selenas reikalingas beveik kiekvienai kūno sistemai – nuo nervų ir širdies iki endokrininės bei reprodukcinės. Jis padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, reguliuoja imunitetą ir dalyvauja genetinės medžiagos apsaugoje.
Seleno nauda organizmui
Galingas antioksidantas
Vienas svarbiausių seleno vaidmenų – antioksidacinė funkcija. Jis dalyvauja fermento glutationo peroksidazės veikloje, kuris neutralizuoja kenksmingas medžiagas organizme ir saugo ląsteles nuo oksidacinio streso. Šis poveikis padeda lėtinti senėjimo procesus ir sumažinti lėtinių ligų riziką.
Palaiko skydliaukės veiklą
Selenas būtinas skydliaukės hormonų konversijai – jis padeda paversti neaktyvų hormoną T4 į aktyvųjį T3. Be to, šis mikroelementas saugo skydliaukės audinius nuo uždegimo ir oksidacinės žalos. Žmonėms, sergantiems Hashimoto tiroiditu ar kitais autoimuniniais sutrikimais, selenas gali būti itin svarbus.
Stiprina imuninę sistemą
Selenas aktyvina imuninės sistemos ląsteles – limfocitus, makrofagus, neutrofilus. Jis padeda greičiau kovoti su virusais, bakterijomis bei prisideda prie bendro organizmo atsparumo. Trūkstant šio mikroelemento, dažniau pasitaiko infekcijų, o ligos eiga gali būti sunkesnė.
Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą
Antioksidacinis seleno poveikis padeda sumažinti uždegiminius procesus kraujagyslėse, todėl mažėja aterosklerozės, širdies priepuolio ar insulto rizika. Taip pat selenas gali prisidėti prie sveiko cholesterolio balanso kraujyje.
Reikšmė vyrų vaisingumui
Selenas būtinas normaliam spermatozoidų susidarymui ir judrumui. Tyrimai rodo, kad vyrų, kurių organizme yra pakankamai seleno, spermos kokybė būna geresnė. Be to, šis mikroelementas apsaugo spermatozoidus nuo oksidacinio pažeidimo, kuris gali turėti įtakos vaisingumui.
Saugo nuo tam tikrų vėžio formų
Nors tyrimai vis dar vykdomi, yra duomenų, kad seleno kiekis organizme gali turėti įtakos tam tikrų vėžio formų – prostatos, storosios žarnos, plaučių – rizikai. Tai siejama su seleno antioksidaciniu ir imunomoduliaciniu poveikiu.
Natūralūs seleno šaltiniai maiste
Seleno kiekis maiste priklauso nuo dirvožemio, kuriame augo augalai ar gyvūnai buvo šerti. Kai kurie iš turtingiausių šaltinių:
- Braziliniai riešutai (itin gausūs selenu – 1 riešutas gali padengti paros normą)
- Tunai, sardinės, menkės
- Kepenėlės, jautiena
- Kiaušiniai
- Viso grūdo produktai (jei auginti seleningame dirvožemyje)
- Saulėgrąžų sėklos
Europos dirvožemiuose seleno natūraliai yra mažiau nei, pavyzdžiui, JAV ar Kanadoje, todėl mūsų regiono gyventojai dažniau susiduria su šio mikroelemento trūkumu.
Rekomenduojama paros norma
Suaugusiam žmogui rekomenduojama paros norma – apie 55 µg seleno. Nėščiosioms ir žindančioms moterims – iki 70 µg. Viršijus 400 µg per dieną, gali pasireikšti toksinis poveikis.
Seleno trūkumo požymiai
Ilgalaikis seleno trūkumas gali sukelti įvairius negalavimus:
- Silpnesnė imuninė sistema
- Plaukų slinkimas
- Trapūs nagai
- Lėtinis nuovargis
- Širdies raumens susilpnėjimas (Keshano liga)
- Skydliaukės veiklos sutrikimai
Jeigu įtariate seleno trūkumą, verta atlikti kraujo tyrimą ir pasitarti su gydytoju dėl papildų vartojimo.
DUK – dažniausiai užduodami klausimai
Ar gali būti pavojinga vartoti per daug seleno?
Taip. Viršijus saugią normą (400 µg/d.), gali pasireikšti selenuzė – apsinuodijimo seleno pertekliumi būklė. Simptomai: pykinimas, trapūs nagai, metalo skonis burnoje, nervingumas.
Ar seleno papildai būtini visiems?
Ne visada. Jei mityba subalansuota ir seleno gaunama su maistu, papildų gali neprireikti. Tačiau kai kuriais atvejais jie būtini – pvz., autoimuninių ligų ar vaisingumo problemų metu.
Ar vaikai gali vartoti seleno papildus?
Taip, bet tik pagal gydytojo rekomendaciją ir labai mažomis dozėmis. Vaikams pakanka gauti seleno iš subalansuotos mitybos.
Kaip žinoti, ar trūksta seleno?
Galima atlikti kraujo tyrimą – nustatomas seleno kiekis plazmoje. Simptomai, tokie kaip silpnas imunitetas, nuovargis, nagų lūžinėjimas, taip pat gali būti indikatoriai.
Kokiu paros metu geriausia vartoti seleno papildus?
Rekomenduojama vartoti su maistu, kad geriau įsisavintų. Svarbu nevartoti kartu su labai didelėmis vitamino C dozėmis, kurios gali trukdyti įsisavinimui.
Skonio neturi, bet poveikis juntamas
Nors selenas neturi ryškaus skonio ar kvapo, jo poveikis organizmui gali būti reikšmingas. Tai vienas iš tų mikroelementų, kurio kasdien neregime, tačiau jis tyliai rūpinasi mūsų ląstelių sveikata, hormonų balansu, atsparumu infekcijoms ir netgi mūsų išvaizda. Įtraukus seleno šaltinius į kasdienę mitybą ar vartojant papildus atsakingai, galima pasiekti ilgalaikį teigiamą efektą visai organizmo sistemai.
